Essen & Trinken
Floffal × Café Kandl
Die Londoner Fleischerin Flora Phillips demonstriert die Verarbeitung von Reh-Innereien; anschließend folgt ein Dinner. Reservierung über Café Kandl.
Darum sticht es raus:
Ein ungewöhnlich unmittelbarer Einblick in die vollständige Verwertung eines Tieres.